비알코올성 지방간 환자가 커피를 즐겨 마시면 간 섬유화 발생 위험을 크게 낮출 수 있다는 연구결과가 나왔다. 특히 매일 커피를 2~3잔 마시는 사람에게서 간 보호 효과가 두드러졌다.

을지대학교 빅데이터의료융합학과 박주용 교수팀이 2001~2018년 질병관리청의 KoGES 연구에 참여한 40~69세 남녀 6,592명을 대상으로 커피와 간 건강의 상관성을 분석한 결과 이같이 드러났다.

분석에 따르면, 연구 시작 때 비알코올성 지방간이 있던 1326명 중 15.6%가 심한 섬유증 소견을 보였는데, 커피를 즐겨 마신 사람에게서 심한 간섬유증 발생 위험이 21% 낮았다. 특히 매일 커피를 2잔 이상 비알코올성 지방간 환자의 간 섬유화 발생 위험이 낮았다.

비알코올성 지방간 환자가 하루에 커피를 2잔 이상 마시면 간 섬유화 위험은 43%, 2잔 이상~3잔 미만 마시면 49% 감소했다. 이는 커피의 잠재적인 간 보호 효과, 특히 비알코올성 지방간 환자의 간 섬유화 진행 예방 효과를 의미한다.